QS认证对生产型企业具体有哪些要求？
作者：科普 信息来源：浙江科普企业管理咨询有限公司 发布时间：2019-12-03 11:34:06
QS认证属于食品安全管理认证，凡是包装袋上带有QS标志的商品，都说明该商品的生产企业具备了保证产品质量的生产设备、工艺设备和相关辅助设备。那么QS认证对生产型企业具体还有那些要求呢？下面就跟随科普咨询的脚步来了解一下吧！
一、生产设备条件
《细则》要求，食品生产加工企业必须具备保证产品质量的生产设备、工艺设备和相关辅助设备，具有与保证产品质量相适应的原料处理、加工、贮存等厂房或场所。生产不同的产品，需要的生产设备不同。
二、环境条件
《细则》要求，企业应当建立在没有有害气体、烟尘、灰尘、放射性物质及其他扩散性污染源的地区，不得有昆虫大量孳生的潜在场所，生产车间、库房等设施应根据生产工艺卫生要求和原材料储存等特点，设置相应的防鼠、防蚊蝇、防昆虫侵入、隐藏和孳生的有效措施。
三、产品包装
《细则》要求，食品包装的材料，如布袋、纸箱、玻璃容器、塑料制品等，必须清洁、无毒、无害，符合国家有关法律法规和相应的国家强制标准的要求。
四、加工工艺过程
《细则》要求，生产加工过程应当严格、规范，采取必要的措施，防止生食品与熟食品、原料与半成品和成品的交叉污染。
五、检验能力
《细则》要求，企业应当具有与所生产产品相适应的质量检验和计量检测手段。凡不具备出厂检验能力的企业，必须委托符合法定资格的检验机构进行产品出厂检验。
其它具体见《食品质量安全市场准入审审查通则》对"必备条件"的要求。不同食品的生产加工企业，保证产品质量必备条件的具体要求不同，这在国家质检总局制定的《食品生产许可证实施细则》中，作了详细的规定。
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